Brownie ultra fondant à la patate douce 🍫 . J’ai tenté le brownie à la patate douce le week-end dernier et comment vous dire ... on est sur du très très moelleux ET fondant 🤤 Et comme je suis quelqu’un de sympa, j’ai noté les proportions et je vous donne la recette 😄 Pour un moule rectangulaire de taille moyenne 📝 : - 100g de purée de patate douce - 80g de chocolat noir fondu - 50g de farine de blé - 50mL de lait d’amande - 5g de levure chimique - 25g de purée d’amande blanche - 15g de sucre de coco (ou sucre brun. Ou comme vous voulez) 👉🏻 On mélange tout ensemble, sauf le chocolat fondu qui est incorporé tout à la fin. 👉🏻 20-25min à 180 degrés en fonction de l’épaisseur de votre brownie. Il doit rester un peu mou en fin de cuisson. 👉🏻 Purée de patate douce express : dans un bol, couper la patate douce en dès, ajouter une cuillère à soupe d’eau, filmer et mettre au micro-onde 4min. Et enfin : mixer 👉🏻 Le brownie se conserve très bien quelques jours dans une boîte hermétique . Sur ce, j’ai du brownie à manger 😏 . #vegan #veganfood #food #foodphotography @e.ien_ e.ien_ › Elodie

  • e.ien_

    @e.ien_

    3 months ago
  • Brownie ultra fondant à la patate douce 🍫 . J’ai tenté le brownie à la patate douce le week-end dernier et comment vous dire ... on est sur du très très moelleux ET fondant 🤤 Et comme je suis quelqu’un de sympa, j’ai noté les proportions et je vous donne la recette 😄 Pour un moule rectangulaire de taille moyenne 📝 : - 100g de purée de patate douce - 80g de chocolat noir fondu - 50g de farine de blé - 50mL de lait d’amande - 5g de levure chimique - 25g de purée d’amande blanche - 15g de sucre de coco (ou sucre brun. Ou comme vous voulez) 👉🏻 On mélange tout ensemble, sauf le chocolat fondu qui est incorporé tout à la fin. 👉🏻 20-25min à 180 degrés en fonction de l’épaisseur de votre brownie. Il doit rester un peu mou en fin de cuisson. 👉🏻 Purée de patate douce express : dans un bol, couper la patate douce en dès, ajouter une cuillère à soupe d’eau, filmer et mettre au micro-onde 4min. Et enfin : mixer 👉🏻 Le brownie se conserve très bien quelques jours dans une boîte hermétique . Sur ce, j’ai du brownie à manger 😏 . #vegan #veganfood #food #foodphotography
    › Elodie Brownie ultra fondant à la patate douce 🍫
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J’ai tenté le brownie à la patate douce le week-end dernier et comment vous dire ... on est sur du très très moelleux ET fondant 🤤
Et comme je suis quelqu’un de sympa, j’ai noté les proportions et je vous donne la recette 😄
Pour un moule rectangulaire de taille moyenne 📝 :
- 100g de purée de patate douce
- 80g de chocolat noir fondu
- 50g de farine de blé
- 50mL de lait d’amande
- 5g de levure chimique
- 25g de purée d’amande blanche
- 15g de sucre de coco (ou sucre brun. Ou comme vous voulez)
👉🏻 On mélange tout ensemble, sauf le chocolat fondu qui est incorporé tout à la fin.
👉🏻 20-25min à 180 degrés en fonction de l’épaisseur de votre brownie. Il doit rester un peu mou en fin de cuisson.
👉🏻 Purée de patate douce express : dans un bol, couper la patate douce en dès, ajouter une cuillère à soupe d’eau, filmer et mettre au micro-onde 4min. Et enfin : mixer
👉🏻 Le brownie se conserve très bien quelques jours dans une boîte hermétique
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Sur ce, j’ai du brownie à manger 😏
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#vegan #veganfood #food #foodphotography

    Brownie ultra fondant à la patate douce 🍫
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    J’ai tenté le brownie à la patate douce le week-end dernier et comment vous dire ... on est sur du très très moelleux ET fondant 🤤
    Et comme je suis quelqu’un de sympa, j’ai noté les proportions et je vous donne la recette 😄

    Pour un moule rectangulaire de taille moyenne 📝 :
    - 100g de purée de patate douce
    - 80g de chocolat noir fondu
    - 50g de farine de blé
    - 50mL de lait d’amande
    - 5g de levure chimique
    - 25g de purée d’amande blanche
    - 15g de sucre de coco (ou sucre brun. Ou comme vous voulez)
    👉🏻 On mélange tout ensemble, sauf le chocolat fondu qui est incorporé tout à la fin.
    👉🏻 20-25min à 180 degrés en fonction de l’épaisseur de votre brownie. Il doit rester un peu mou en fin de cuisson.
    👉🏻 Purée de patate douce express : dans un bol, couper la patate douce en dès, ajouter une cuillère à soupe d’eau, filmer et mettre au micro-onde 4min. Et enfin : mixer
    👉🏻 Le brownie se conserve très bien quelques jours dans une boîte hermétique
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nutfreevegan - The Nut-Free Vegan 3 months ago

These sound great! I’ve always wanted to try brownies with sweet potatoes, and also ones that incorporate black beans. Both seem delicious!

mes.contradictions - Mes contradictions 💚 3 months ago

Ça y est j'ai fais la recette, je n'ai goûté qu'un tout petit bout hier car je l'emmène au boulot, c'est déjà très bon 😋 par contre j'ai l'impression que ça fait une toute petite quantité, quelle est la taille de ton moule? Mon gâteau est pas très épais. J'ai mis de la farine sans gluten par contre.