Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясо 😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растопите сливочное на средне-высоком огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжаривайте, периодически помешивая, 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета. 2. Перед тем, как грибы окончательно дойдут, добавьте измельчённый чеснок, щепотку соли и перца. Готовьте 1 минуту до золотистости чеснока. 3. Влейте вино, перемешайте, удаляя со дна сковороды остатки грибов. Готовьте пару минут, пока большая часть вина не выпарится. 4. Добавьте бульон, сливки и натёртый пармезан. Перемешайте, убавьте огонь до среднего. Не давайте соусу сильно кипеть. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты до лёгкого загустения. 5. Добавьте тимьян, измельчённую петрушку, соль и перец по вкусу. Снимите соус с огня. 6. Подавайте как дополнение к мясу, пасте, запечённой картошке, омлету. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #eathealthy⠀⠀⠀ #instafood⠀⠀⠀ #delicious⠀⠀⠀ #cooking⠀⠀⠀ #food⠀⠀⠀ #foodporn⠀⠀⠀ #foodstagram⠀⠀⠀ #cook⠀⠀⠀ #горячее⠀⠀⠀ #кушатьхочется⠀⠀⠀ #едамоя⠀⠀⠀ #этовкусно⠀⠀⠀ #горячее #соус @bon_appetito bon_appetito Bon Appetit

  • bon_appetito

    @bon_appetito

    2 months ago
  • Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясо 😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растопите сливочное на средне-высоком огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжаривайте, периодически помешивая, 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета. 2. Перед тем, как грибы окончательно дойдут, добавьте измельчённый чеснок, щепотку соли и перца. Готовьте 1 минуту до золотистости чеснока. 3. Влейте вино, перемешайте, удаляя со дна сковороды остатки грибов. Готовьте пару минут, пока большая часть вина не выпарится. 4. Добавьте бульон, сливки и натёртый пармезан. Перемешайте, убавьте огонь до среднего. Не давайте соусу сильно кипеть. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты до лёгкого загустения. 5. Добавьте тимьян, измельчённую петрушку, соль и перец по вкусу. Снимите соус с огня. 6. Подавайте как дополнение к мясу, пасте, запечённой картошке, омлету. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #eathealthy⠀⠀⠀ #instafood⠀⠀⠀ #delicious⠀⠀⠀ #cooking⠀⠀⠀ #food⠀⠀⠀ #foodporn⠀⠀⠀ #foodstagram⠀⠀⠀ #cook⠀⠀⠀ #горячее⠀⠀⠀ #кушатьхочется⠀⠀⠀ #едамоя⠀⠀⠀ #этовкусно⠀⠀⠀ #горячее #соус
    Bon Appetit Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясо 😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сливочное масло — 30 г
Оливковое масло — ½ ст. л.
Грибы — 300 г
Чеснок — 2 зубчика
Белое или розовое сухое вино — 65 мл
Куриный или овощной бульон — 125 мл
Сливки 20% — 250 мл
Пармезан — 30 г
Листья тимьяна — 2 ч. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растопите сливочное на средне-высоком огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжаривайте, периодически помешивая, 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
2. Перед тем, как грибы окончательно дойдут, добавьте измельчённый чеснок, щепотку соли и перца. Готовьте 1 минуту до золотистости чеснока.
3. Влейте вино, перемешайте, удаляя со дна сковороды остатки грибов. Готовьте пару минут, пока большая часть вина не выпарится.
4. Добавьте бульон, сливки и натёртый пармезан. Перемешайте, убавьте огонь до среднего. Не давайте соусу сильно кипеть. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты до лёгкого загустения.
5. Добавьте тимьян, измельчённую петрушку, соль и перец по вкусу. Снимите соус с огня.
6. Подавайте как дополнение к мясу, пасте, запечённой картошке, омлету.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#eathealthy⠀⠀⠀
#instafood⠀⠀⠀
#delicious⠀⠀⠀
#cooking⠀⠀⠀
#food⠀⠀⠀
#foodporn⠀⠀⠀
#foodstagram⠀⠀⠀
#cook⠀⠀⠀
#горячее⠀⠀⠀
#кушатьхочется⠀⠀⠀
#едамоя⠀⠀⠀
#этовкусно⠀⠀⠀
#горячее
#соус

    Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясо 😋

    Ингредиенты:

    Сливочное масло — 30 г
    Оливковое масло — ½ ст. л.
    Грибы — 300 г
    Чеснок — 2 зубчика
    Белое или розовое сухое вино — 65 мл
    Куриный или овощной бульон — 125 мл
    Сливки 20% — 250 мл
    Пармезан — 30 г
    Листья тимьяна — 2 ч. л.
    Петрушка — 2 ст. л.
    Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растопите сливочное на средне-высоком огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжаривайте, периодически помешивая, 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
    2. Перед тем, как грибы окончательно дойдут, добавьте измельчённый чеснок, щепотку соли и перца. Готовьте 1 минуту до золотистости чеснока.
    3. Влейте вино, перемешайте, удаляя со дна сковороды остатки грибов. Готовьте пару минут, пока большая часть вина не выпарится.
    4. Добавьте бульон, сливки и натёртый пармезан. Перемешайте, убавьте огонь до среднего. Не давайте соусу сильно кипеть. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты до лёгкого загустения.
    5. Добавьте тимьян, измельчённую петрушку, соль и перец по вкусу. Снимите соус с огня.
    6. Подавайте как дополнение к мясу, пасте, запечённой картошке, омлету.

    Приятного аппетита!

    #eathealthy⠀⠀⠀
    #instafood⠀⠀⠀
    #delicious⠀⠀⠀
    #cooking⠀⠀⠀
    #food⠀⠀⠀
    #foodporn⠀⠀⠀
    #foodstagram⠀⠀⠀
    #cook⠀⠀⠀
    #горячее⠀⠀⠀
    #кушатьхочется⠀⠀⠀
    #едамоя⠀⠀⠀
    #этовкусно⠀⠀⠀
    #горячее
    #соус

  • 4,662 28
  • Save Image Other Pictures

Instagram bon_appetito (Bon Appetit) Other PikTag Posts