Лосось "Веллингтон" 😋🍽 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло — 30 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — ½ шт. Шпинат — 140 г Панировочные сухари — 40 г Сливочный сыр — 110 г Пармезан — 30 г Укроп свежий — 2 ст. л. Слоёное тесто — 1 лист Яйцо — 1 шт. Филе лосося — 1 шт. Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Духовку разогрейте до 220 °C. 2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельчённые лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности. 3. Добавьте шпинат, соль, перец по вкусу и готовьте, помешивая, до увядания шпината. 4. Добавьте панировочные сухари, сливочный сыр, натёртый пармезан и измельчённый укроп, перемешайте до однородности, готовьте минуту. Снимите с огня и отставьте в сторону. 5. На кухонную поверхность выложите слоёное тесто комнатной температуры. На центр теста выложите филе лосося, посолите, поперчите по вкусу с обеих сторон. 6. Распределите шпинатную начинку поверх филе. Слегка придавите её таким образом, чтобы она не стекала по бокам. 7. Краями теста накройте лосось и шпинат, сначала более длинным краем, а затем более коротким. Обрежьте лишнее тесто на концах, сами концы заверните наверх, получится рулет. Переверните рулет, чтобы шпинатная начинка оказалась снизу. Переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. 8. Смажьте рулет яйцом сверху и по бокам. Острым ножом сделайте диагональные разрезы крест-накрест. Ещё раз смажьте яйцом. 9. Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. 10. Перед подачей разрежьте рулет на небольшие кусочки. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #eathealthy⠀⠀⠀ #instafood⠀⠀⠀ #delicious⠀⠀⠀ #cooking⠀⠀⠀ #food⠀⠀⠀ #foodporn⠀⠀⠀ #foodstagram⠀⠀⠀ #cook⠀⠀⠀ #горячее⠀⠀⠀ #кушатьхочется⠀⠀⠀ #едамоя⠀⠀⠀ #этовкусно⠀⠀⠀ #горячее #лосось @bon_appetito bon_appetito Bon Appetit

  • bon_appetito

    @bon_appetito

    2 months ago
  • Лосось "Веллингтон" 😋🍽 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло — 30 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — ½ шт. Шпинат — 140 г Панировочные сухари — 40 г Сливочный сыр — 110 г Пармезан — 30 г Укроп свежий — 2 ст. л. Слоёное тесто — 1 лист Яйцо — 1 шт. Филе лосося — 1 шт. Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Духовку разогрейте до 220 °C. 2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельчённые лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности. 3. Добавьте шпинат, соль, перец по вкусу и готовьте, помешивая, до увядания шпината. 4. Добавьте панировочные сухари, сливочный сыр, натёртый пармезан и измельчённый укроп, перемешайте до однородности, готовьте минуту. Снимите с огня и отставьте в сторону. 5. На кухонную поверхность выложите слоёное тесто комнатной температуры. На центр теста выложите филе лосося, посолите, поперчите по вкусу с обеих сторон. 6. Распределите шпинатную начинку поверх филе. Слегка придавите её таким образом, чтобы она не стекала по бокам. 7. Краями теста накройте лосось и шпинат, сначала более длинным краем, а затем более коротким. Обрежьте лишнее тесто на концах, сами концы заверните наверх, получится рулет. Переверните рулет, чтобы шпинатная начинка оказалась снизу. Переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. 8. Смажьте рулет яйцом сверху и по бокам. Острым ножом сделайте диагональные разрезы крест-накрест. Ещё раз смажьте яйцом. 9. Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. 10. Перед подачей разрежьте рулет на небольшие кусочки. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #eathealthy⠀⠀⠀ #instafood⠀⠀⠀ #delicious⠀⠀⠀ #cooking⠀⠀⠀ #food⠀⠀⠀ #foodporn⠀⠀⠀ #foodstagram⠀⠀⠀ #cook⠀⠀⠀ #горячее⠀⠀⠀ #кушатьхочется⠀⠀⠀ #едамоя⠀⠀⠀ #этовкусно⠀⠀⠀ #горячее #лосось
    Bon Appetit Лосось Bon Appetit Лосось

    Лосось "Веллингтон" 😋🍽

    Ингредиенты:

    Сливочное масло — 30 г
    Чеснок — 2 зубчика
    Лук репчатый — ½ шт.
    Шпинат — 140 г
    Панировочные сухари — 40 г
    Сливочный сыр — 110 г
    Пармезан — 30 г
    Укроп свежий — 2 ст. л.
    Слоёное тесто — 1 лист
    Яйцо — 1 шт.
    Филе лосося — 1 шт.
    Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Духовку разогрейте до 220 °C.
    2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельчённые лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
    3. Добавьте шпинат, соль, перец по вкусу и готовьте, помешивая, до увядания шпината.
    4. Добавьте панировочные сухари, сливочный сыр, натёртый пармезан и измельчённый укроп, перемешайте до однородности, готовьте минуту. Снимите с огня и отставьте в сторону.
    5. На кухонную поверхность выложите слоёное тесто комнатной температуры. На центр теста выложите филе лосося, посолите, поперчите по вкусу с обеих сторон.
    6. Распределите шпинатную начинку поверх филе. Слегка придавите её таким образом, чтобы она не стекала по бокам.
    7. Краями теста накройте лосось и шпинат, сначала более длинным краем, а затем более коротким. Обрежьте лишнее тесто на концах, сами концы заверните наверх, получится рулет. Переверните рулет, чтобы шпинатная начинка оказалась снизу. Переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    8. Смажьте рулет яйцом сверху и по бокам. Острым ножом сделайте диагональные разрезы крест-накрест. Ещё раз смажьте яйцом.
    9. Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
    10. Перед подачей разрежьте рулет на небольшие кусочки.

    Приятного аппетита!

    #eathealthy⠀⠀⠀
    #instafood⠀⠀⠀
    #delicious⠀⠀⠀
    #cooking⠀⠀⠀
    #food⠀⠀⠀
    #foodporn⠀⠀⠀
    #foodstagram⠀⠀⠀
    #cook⠀⠀⠀
    #горячее⠀⠀⠀
    #кушатьхочется⠀⠀⠀
    #едамоя⠀⠀⠀
    #этовкусно⠀⠀⠀
    #горячее
    #лосось

  • 4,425 28
  • Save Image Other Pictures

Instagram bon_appetito (Bon Appetit) Other PikTag Posts

elena_butrim_vorobyova - Elena 2 months ago

👍Люблю готовить. Ваши рецепты всегда понятны и получается! Молодцы !

irr_ge - 2 months ago

Так аппетитно👌 сохранила в закладках😉 посмотрим что получится, когда я приготовлю🙈

d_zhuldyzka - 2 months ago

Чудесный рецепт😋как раз под моего мужа)